調理技能士

調理技能士

職種内容

「調理」は、外食産業。特に飲食店等で食材を調理し、盛り付けを行う職種です。
技能検定は、日本料理、西洋料理、麺料理、すし料理、中国料理、給食用特殊料理の6つの作業(科目)があります。

● 職業を知る
仕事内容・就く方法・労働条件などをしることができます。(ハローワークインターネットサービス)
■ コック
■ すし職人
■ そば・うどん調理人
■ 中華料理調理人

試験実施スケジュール、試験概要等は指定試験機関ホームページをご覧ください。